[스타데일리뉴스=황규준 기자] 유튜브 '성공스토리'는 성공을 하고 있는 자영업자들의 이야기를 보여주는 구독자 6만명을 보유한 유튜브 채널이다.

이달 23일 유튜브 채널 '성공스토리'에서는 피자프랜차이즈 피자덕 광안점 점주가 출연하여 매장 매출과 피자덕 메뉴, 장사 노하우 등 공개했다.

유튜브 '성공스토리’에 출연한 ‘피자덕’ 광안점 점주는 회사를 그만두고 3천만원 투자로 피자집 창업을 한 이후 월 순수익 1천만원이라는 결과를 낸 생생한 자영업 도전기와 피자덕 메뉴 등을 소개했다.

피자덕 관계자는 "도우, 소스, 토핑, 치즈 등 피자 기본 요소가 되는 재료에 신경을 썼으며 도우는 72시간 저온 숙성한 것을, 소스는 순도 100% 토마토 소스를 기본으로 한다."라며 "피자외에 빙수, 사이드메뉴까지 간편 조리가 가능하다"고 밝혔다.  

피자덕 정대윤 대표는 "스물여섯에 피자 프랜차이즈 점주로 외식업계에 첫발을 디뎠고, 처음에는 동업으로 시작했는데 모르는데 많아서 시행착오도 많이 겪었다”라며 “프랜차이즈 본사라면 먼저 점주의 입장에서 생각해, 시스템이 조금 더 간편화가 되어야 하고 점주들과 꾸준히 소통하여 함께 상생할 수 있는 프랜차이즈여야 한다고 생각해서 점주들에게 도움이 되는 프랜차이즈 시스템을 구축했다"고 전했다.