> 뉴스 > 엔터테인먼트 > 방송
모바일에서 기사보기
     
‘골목식당’ 백종원, ‘껍질 있는 갈매기살+섞지 않은 소스’ 조언... “진짜 맛있다” 극찬
2018년 12월 06일 (목) 00:03:37
한국어 영어 일본어 중국어 프랑스어 스페인어 러시아어 인도네시아어
김제니 기자 news@stardailynews.co.kr

   
▲ SBS '백종원의 골목식당' 방송 캡처

[스타데일리뉴스=김제니 기자] ‘백종원의 골목식당’의 백종원이 막창집에 두 가지 솔루션을 제안했다.

5일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 홍은동 포방터시장 편 다섯 번째 이야기가 공개됐다.

이날 백종원은 시식단의 방문을 앞둔 막창집을 찾아 점검에 나섰다. 그러나 문제가 발생했다. 곱창과 어울리는 쫄깃함을 위해 껍질을 벗기지 않은 갈매기살을 준비해놓으라고 했건만, 막창집 사장님들은 깜박하고 모두 껍질을 벗겨놓았던 것. 이에 백종원은 시식단의 방문을 중단시켰다.

급하게 막창집 남자 사장님은 새로 갈매기살을 사왔고, 백종원은 고기 손질법을 알려준 뒤 소스에도 조언을 더했다. 백종원은 모든 재료가 이미 다 섞여진 사장님의 소스를 본 뒤, “이 안에 들어가는 재료를 다 달라”고 했다. 백종원은 재료들을 섞지 않고 그릇에 조금씩 담았다. 백종원은 “엄밀히 말하면 같은 소스지만, 손님들에게 어떤 소스가 더 맛있냐고 물어보면 분명히 같다는 대답이 나오지 않을 거다”라며 “그게 장사의 요령”이라고 말했다.

시식단으로 막창집을 찾은 그룹 아스트로와 맛집동호회는 “껍데기의 유무가 이렇게 큰지 몰랐다”, “막창이랑 느낌이 비슷하다”, “새로운 식감”이라고 칭찬했다. 특히 백종원의 말대로 그가 만들어낸 소스가 더 맛있다고 추천하는 모습을 보여 눈길을 끌었다.

한편 SBS ‘백종원의 골목식당’은 매주 수요일 밤 11시 10분에 방송된다.

모바일에서 기사보기
기사제보 및 보도자료 news@stardailynews.co.kr
copyrightⓒ스타데일리뉴스.무단 전재 & 재배포 금지
스타데일리뉴스 사진 영상 외 [기사콘텐츠 구매] 바로가기
스마트 폰에서 만나는 스타데일리뉴스 [모바일 페이지] 바로가기
종합인터넷신문 스타데일리뉴스 SNS [페이스북] [페이스북 페이지][트위터][네이버 포스트] 바로가기
ⓒ 스타데일리뉴스(http://www.stardailynews.co.kr) 무단전재 및 재배포금지 | 저작권문의  

     
[S종합] ‘나혼자산다’ 박나래X
‘나혼자산다’ 한혜연, 화사 스타
‘나혼자산다’ 박나래X성훈, DJ
송유빈X김소희, 사생활 사진 유포
'동상이몽2' 조현재♥박민정, 강
'런닝맨' 박정민 향한 전소민 ‘
[S포토] 신아영-이상민, '오늘
[S포토] 슈퍼주니어 예성, '오
‘2019 소리바다 어워즈’, 레
[S포토] 하성운, '여자 보다
[S포토] 하성운, '오늘 예쁨
‘집사부일체’ 세기의 커플 사부
방탄소년단, 美 레코드산업협회서
[S포토] 슈퍼주니어 예성, '나
[S포토] (여자)아이들 수진,
[S포토] 슈퍼주니어 이특, '오
[S포토] 하성운, '보무당당 대
[S영상] 하성운-(여자)아이들-
[S포토] 슈퍼주니어 은혁, '눈
[S영상] 슈퍼주니어(Super
[단독] 배우 겸 작가 김혜진 부
[단독] 개그맨 김건영, 오는 1
[단독] 배우 김유석, 모친상 '
[단독] ‘SKY캐슬’ 결말 나왔
[단독] 이태란, JTBC '스카
[단독] 장근석, 7월 16일 군
[단독] 엑소 카이, 15시간 만
[단독] ‘쎄쎄쎄’ 임은숙, 유방
[단독] 윤은혜, 안방극장 복귀작
[단독] 이동건, 오늘(29일)
[단독입수] '결혼' 서유정, 청
[단독] FT아일랜드 최종훈, 손
[단독] 만능 탤런트 이상인, 오
[단독] 바다 결혼식 본식 현장,
[단독] 빅뱅 탑, 서울경찰악대
[단독] 신민아, 2월 동국대 연
[단독] 배우 장준유, 오는 2
[단독] 배우 이영하, 오늘(24
[단독] '내년 1월 6일 결혼'
[단독] 허클베리피 ♡ 나아람,
이 기사를 공유합니다
페이스북
트위터
카카오스토리
구글+
네이버 밴드
네이버 블로그
네이버 폴라
핀터레스트
URL 복사
신문사소개 | 콘텐츠 구매 | 기사제보 | 광고안내 | 제휴안내 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 이메일주소무단수집거부
법인명 : 주식회사 뉴스미디어그룹 | 등록일자:2011.1.18 | 제호:스타데일리뉴스 | 등록번호 : 서울 아1478 | 사업자등록번호 : 120-87-63595
발행인 : 황정현 | 편집인 : 황정현 | 청소년보호책임자 : 박병준 | 서울특별시 서초구 내곡동 341-10 4층 409호 | Tel : 02-552-5088 | Fax : 02-6442-9234
Copyright 스타데일리뉴스. All rights reserved. mail to 보도자료 수신처 news@stardailynews.co.kr