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돌패키지드푸즈, 전세계 식품 공급 문제 해결을 위해 행동에 나서

돌은 2025년까지 영양가 높은 식품을 10억 명의 사람들에게 공급한다는 동사의 약속을 행동으로 옮기기 위해 선샤인포올 프로그램을 미국 최대의 식품 사막 중 한 곳인 미시시피주 잭슨에 도입

잭슨, 미시시피주, 2020년 8월 26일 /PRNewswire/ -- 돌패키지드푸즈(Dole Packaged Foods)는  "돌의 약속(The Dole Promise) "을 구현하고 COVID-19 팬데믹과 함께 고조되어온 전세계의 식품 불안 위기를 해결하기 위해 신선하고 영양가 높은 포장 식품과 교육 기회를 공급하기 위해 헌신하는 선샤인포올(Sunshine for All) 프로그램을 그 프로그램이 가장 필요한 지역사회에 제공한다고 오늘 발표했다. 돌은 이 프로그램을 시작하기 위해 미국 최대의 식품 사막 중 한 곳으로서 주민 1만 명 당 단 한 곳의 식품점이 있는 도시인 미시시피주 잭슨을 선정했다.

건강한 식품 공급은 세계적인 문제이며 수 천 곳의 미국 도시들과 미국 전역의 4천만 이상의 사람들에게 영향을 주는 문제이다. 이 위기는 증가하는 소득 불평등 문제와 최근의 코로나바이러스 팬데믹으로 인해 더욱 악화되었다. 영양가 높은 과일과 야채를 판매하는 풀서비스 식품점, 파머스마켓 그리고 기타 벤더들이 부족한 상황으로 인해 미국 전역에 식품 사막과 식품 습지가 만들어졌다. 식품 사막이란 저렴한 가격의 영양가 높은 식품이 제대로 공급되지 않는 지역을 말한다. 이와는 반대로 식품 습지는 정크푸드를 주로 판매하는 패스트푸드 레스토랑, 편의점과 주류 판매점이 많은 지역이다.

피에르 루이지 시기스몬디 돌월드와이드패키지드푸즈 사장은 "우리 프로그램은 전세계 지역사회의 식품 공급 가능성, 저렴한 가격 뿐만 아니라 영양 교육과 관련된 핵심적인 문제들을 해결하기 위해 기부 그 너머를 향해 간다"면서 "잭슨은 초현지 모델을 활용하여 이 문제들을 어떻게 해결하는 지에 대하여 다른 식품 사막들에 청사진을 제공한다. 우리는 파트너들과 함께 개별적인 지역사회와 크게는 우리 사회 내 시스템의 변화를 견인하는 기초를 구축할 것"이라고 말했다.

실제로 소비자들은 하나의 도시를 돌의 차기 선샤인포올 장소로 지명할 수 있다. 여기에 참여하려면 Marty.Ordman@doleintl.com에 이메일을 보내거나 인스타그램, 트위터 혹은 페이스북에서 #SunshineforAllYOURCITY을 사용한 포스팅을 올려 어떤 도시가 차기 장소가 되어야 하는 지를 돌에게 말해 주기 바란다.  

선정 작업은 니즈(신선 식품 공급 가능성, 식품 사막 혹은 식품 습지 상황), 상기 해시태그를 사용한 포스팅 수, 해당 도시에 대한 언급과 선정 논리의 질(논리의 창의성)을 토대로 돌이 진행한다. 돌의 두 번째 선샤인포올 도시는 2020년 12월 1일 기빙튜즈데이에 발표된다.

잭슨의 선샤인포올
잭슨은 식품점이 단 20개에 불과하고 그 점포에 있는 현지 재배 신선 제품은 5퍼센트 이하이기 때문에 선정되었다. 이와는 대조적으로, 잭슨에는 70개의 패스트푸드 레스토랑, 60개의 편의점과 건강하지 않은 제품들을 주로 판매하는 150개 주유소가 있다.

초크웨 안타르 루뭄바 시장은 본 프로그램의 시작을 기해 잭슨시 선샤인포올 데이를 선언했다. 돌은 동 시장과 함께 현지 세프들 그리고 중부미시시피보이스앤드걸스클럽, 업인팜스, 디어번리그, 스무디킹과 풋프린트팜스 등의 조직들과 협력하여 영양가 높은 식품을 제대로 공급 받지 못하는 잭슨의 지역들에 동 식품을 공급하는 데에 존재하는 문제들을 창의적으로 해결한다. 핵심적인 프로그램 내용들은 다음과 같다.

  • 돌패키지드푸즈가 업인팜스에 7만5천 달러를 기부하여 그들 팜투테이블트레이닝센터를 지원함으로써 매일 필요한 1천개의 영양가 높은 식사를 해당 식당이 지속가능하게 공급할 수 있는 장비를 갖추게 한다.
  • 현지 보이스앤드걸스클럽에 매주 파머스마켓을 열어 풋프린트팜스가 현지에서 재배한 저렴한 제품, 스무디킹의 신선한 스무디 그리고 현지 세프들인 닉 월레스, 레지나 월레스, 제이미 그웬과 앨리 필립스가 만든 그랩앤드고 방식의 핫밀을 제공한다.
  • 요리 강의를 인터넷으로 진행하는 돌키즈쿠킹캠프 세션과 성인반 그리고 스마트한 쇼핑과 건강한 다이어트 방법에 대한 정보를 제공한다.
  • 보이스앤드걸스클럽과 초등학교에 지속가능한 러닝가든들을 만들어 아이들이 과일과 야채를 먹는 건강한 식습관을 평생 지니도록 한다.
  • 파머스마켓과 건강한 푸드트럭을 동 도시의 식품 사막 지역에 확대하기 위해 현지 사업가들과 협력하는 미래 계획을 세운다.

본 프로그램과 참여 방법에 대한 상세 정보가 필요할 경우 https://bit.ly/dolesunshine 을 방문하거나 오늘 ET 기준 오후 12시 15분에 세프 닉 월레스와 함께 하는 돌의 페이스북 라이브 대화에 참여하기 바란다. facebook.com/dolesunshine에 접속하기 바란다.

돌패키지드푸즈

돌패키지드푸즈는 과일과 건강 스낵을 재배, 소싱, 유통 및 마케팅하는 전세계 최고의 기업이다. 돌은 진열대에서 판매하는 포장 과일, 냉동 과일, 건조 과일과 주스의 모든 제품들을 판매하고 있다. 동사는 모든 회사 운영에서 물 관리, 탄소 배출, 토양 보존과 폐기물 감축이라는 네 개의 지속가능성 기둥에 초점을 맞추고 있다. 상세 정보가 필요할 경우 dolesunshine.com을 방문하기 바란다.

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http://www.dolesunshine.com

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